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Menu de inverno no restaurante Carlota
publicado por Andressa em: Restaurantes Brasil São Paulo 
Dica do blog Gourmet UpDateOrDie: o restaurante Carlota, da chef Carla Pernambuco, está com um menu especial com pratos de inverno - sopas, cremes, brodos e caldos.
Será oferecida um sopa diferente a cada semana, com receitas com influência oriental e inovações feitas pelo restaurante. A receita desta semana é sopa de cebola francesa com crosta (foto).
Para a última semana de julho, a receita escolhida é o cappuccino de cogumelos e, para a primeira semana de agosto, o cappelletti in brodo.
Fonte e foto: Gourmet UpDateOrDie
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