Menu de inverno no restaurante Carlota

publicado: sexta 10 julho 2009 por Andressa Nóbrega em: Restaurantes Brasil São Paulo

Menu especial de inverno do Carlota Dica do blog Gourmet UpDateOrDie: o restaurante Carlota, da chef Carla Pernambuco, está com um menu especial com pratos de inverno - sopas, cremes, brodos e caldos.

Será oferecida um sopa diferente a cada semana, com receitas com influência oriental e inovações feitas pelo restaurante. A receita desta semana é sopa de cebola francesa com crosta (foto).

Para a última semana de julho, a receita escolhida é o cappuccino de cogumelos e, para a primeira semana de agosto, o cappelletti in brodo.

Fonte e foto: Gourmet UpDateOrDie

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