a journey through asia from ivan vania on Vimeo.

Sem dúvidas emocionante e, em alguns trechos, tocante, o vídeo que trazemos essa semana.

Rodado por Ivan Vania em agosto do último verão, o filme documenta uma viagem feita atravessando Camboja, Tailândia e Vietnã, à procura do verdadeiro espírito dos lugares e dos seus habitantes, as vezes passando por situações de desvantagem e as vezes até extrema pobreza.

Inacreditável como se pode encontrar uma variedade de lugares extremamente diferentes uns dos outros, em apenas uma viagem. O filme é tão bem filmado que chega a tocar o coração. Alguém teve a mesma sensação?

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Na província de Da Lat, no Vietnã, foi construído esse prédio de estilo indefinido (pelo menos para quem não é especialista em arquitetura), e que abriga um hotel, o Hang Nga’s, atraindo muitos curiosos.

Essa construção fantasiosa toda feita de madeira é obra de Hang Nga, filha de um ex-governante do País que estudou arquitetura em Moscou. O hotel é também conhecido como “Casa Maluca”, e para alguns lembra o estilo do arquiteto espanhol Antonio Gaudí, criador de vários prédios famosos, entre eles, a Sagrada Família, em Barcelona.

Via G1

Continuar lendo: Hotel fica em "Casa Maluca", no Vietnã

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Esse post sobre a cozinha do Vietnã mostra o quanto ela é rica e variada, e cita alguns costumes culinários exóticos para os padrões ocidentais, como carne de cachorro. Outra prática que pode chocar alguns de nós, que moramos do outro lado do mundo, é o de fabricar bebidas fermentadas usando pequenos e médios animais, inclusive mamíferos.

A fabricação dessas bebidas é considerada uma arte, e os habitantes acreditam que a força do animal passa para o “vinho”, beneficiando quem bebe.

Uma garrafa de “vinho de lince” pode sair por US$100. Mas há também os populares vinhos de cobra, de morcego, de corvo, de cachorro, e até de filhote de urso.

Um dos fabricantes afirma que é possível fazer vinho de uma grande variedade de animais, com exceção de peixe e de cavalo.

Fonte: Mundo Fox
Foto: specialkrb / Flickr

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A comida do Vietnã é conhecida por ser exótica, porque lá se come de tudo, de cachorro a insetos, mas a principal cozinha do país agrada ao paladar ocidental por ser muito leve, usar muitos ingredientes crus e ter molhos deliciosos – e bem picantes!

A viajante Adriana Miller viajou pela Ásia e escreveu uma série de relatos bem detalhados e com belas fotos sobre países sobre Cambodja, Tailândia e Vietnã. Ela afirma que a base da comida vietnamita é arroz e frutos do mar,e que uma característica de lá é que “você come, come, mas não se sente explodindo, porque a comida é muito leve e fresca…”

Um prato típico são rolinhos de vegetais frescos e crus. Lá também é servido o “fondue Vietnamita”: vários tipos de vegetais, tofu, macarrão e carnes, para mergulhar numa “sopa” cheia de temperos e pimentas, borbulhantes. Você mergulha os vegetais, noodles e carnes à parte na “sopa”, e come com os molhos de sweet chili e Shoyo.

Fonte e fotos: DriEveryWhere
Algumas comidinhas típicas do Vietnã

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Para os amantes do verão o Times Online, preparou uma classificatória dos 20 melhores destinos quentes.

Entre tantas localidades, Times Online inclui três praias africanas, entre elas Fumba - Zanzibar, encantadora entre Dezembro e Fevereiro quando se pode desfrutar do mar azul, de praias cor de ouro e de um maravilhoso pôr-do-sol sobre o mar. Quatro localidades no Oceano Indiano, como a pequena Anse Georgette – Praslin - Seychelles e Radha Nagar - Andaman Islands, paraíso imaculado de praias, vulcões e florestas.

Entre os cinco locais quentes na Ásia, o Times cita Bai Dai -Phu Quoc – Vietnã, uma das mais belas ilhas da costa sul do Vietnã, e as praias perfeitas de Palawan - Filipinas. Enquanto que as localidades do Caribe chegam a ser sete, entre elas Tayrona National Park – Colombia, onde se encontram as mais belas praias do Caribe e Los Roques – Venezuela, o arquipélago de praias exuberantes. Sob o atlântico cita somente São Miguel dos Milagres - no Brasil.

Foto | Flickr

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