A eleição do noma, de Copenhague, como o melhor restaurante do mundo pela revista especializada The Restaurant, transformou a Dinamarca em destino obrigatório para os viajantes que apreciam a boa mesa. O local escolhido para o empreendimento, cujo nome foi criado a partir da junção dos termos dinamarqueses “nordisk” (nórdica) e “mad” (comida), é uma antiga construção de 1747, que antes era usada para armazenar os alimentos que chegavam de navio ao país.

O restaurante, que é pilotado pelo chef René Redzepi, atraiu a atenção dos especialistas ao levar para sua cozinha moderna os principais produtos da região. Esse foi o grande trunfo do chef: conseguir fazer uma cozinha distinta e regional, fugindo do tradicional cardápio francês.

Na cozinha do noma, Redzepi e sua equipe usam diferentes tipos de cereais, berries e ervas que normalmente não são utilizadas para cozinhar, criando assim pratos únicos. Uma experiência imperdível para quem está de passagem por Copenhague. O noma fica na rua Strandgade, 93.

Fonte: Revista Menu
Foto: Reprodução

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Depois das tentativas com multas pesadas e métodos convencionais, na Dinamarca, o Conselho de Segurança nas Estradas pensou em recorrer à beleza do corpo feminino para obrigar os motoristas a reduzirem a velocidade. E como?

Modelos em topless nos cruzamentos mais perigosos. Elas seguram a placa com o limite de velocidade e chamam a atenção dos mais apressadinhos. Diante de tanta “abundância”, os motoristas são obrigados a reduzir a velocidade e as mocinhas ajudam a comunidade a reduzir o número de acidentes. A velocidade com certeza vai diminuir mas será que os acidentes também?

Via: Notizie incredibili

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Diferentes e artísticos. Os 61 quartos do Hotel FOX, que fica em Copenhagen, Dinamarca, foram decorados por 21 artistas, designers e ilustradores, convidados para tornar o prédio único no mundo.

O Fox foi criado para o lançamento do modelo de mesmo nome, produzido pela Volkswagen. Foram convidados artistas do mundo todo nos campos do design gráfico, “urban art” e da ilustração, inclusive o artista paulistano Speto, que assina o quarto acima, “Strong enough”, e o “Llama Boy”.

Decorados com mil idéias diferentes, cada suíte tem um nome e características próprias. A dificuldade para os hóspedes é escolher em qual deles se hospedar.

Algumas suítes do Hotel Fox

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De 6 a 8 de maio, a capital da Dinamarca vai ficar mais do que animada com espetáculos musicais e cinematográficos, mas a atenção toda vai se concentrar na cerveja - nacional e importada - com os Danish Beer Enthusiasts prontos a apresentar e degustar mais de 800 misturas da bebida (entre cervejas doces, de frutas, com gosto de chocolate, chantilly) provenientes das bancas de expositores de todo o mundo.

Nascido em 2001, o Festival da Cerveja de Copenhagen - também conhecido como “Beer Days” - para festejar o seu décimo aniversário concetra os estandes em um ambiente histórico e sugestivo: a sala de engarrafamento da velha cervejaria Carlsberg.

O bilhetes podem ser adquiridos no site billetnet.dk, ou diretamente nas bilheterias do local. Cada um custa 200 coroas (mais ou menos 26 euros) e dão direito à entrada, guia do festival, um copo para a degustação e 10 fichas para experimentar as cervejas. E caso não bastem, é possível comprar outros a 10 coroas, cada.

Foto: Flickr

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Conhecer as técnicas de construção de barcos e navios dos antigos habitantes da região mais norte da Europa, os Vikings, é possível no Viking Ship Museum (Museu do Navio Viking), que fica em Roskilde, na Dinamarca.

As datas das peças expostas são da antiguidade e da idade média, incluindo cinco navios Vikings originais encontrados em Skuldelev. Há também exibições temporárias e um cinema onde é apresentado um filme sobre o trabalho de escavação.

Há também uma oficina em que são construídos barcos usando as técnicas de construção das comunidades Vikings.

Fotos: stevecadman, Nenyaki, jimg944, jorn_pettersen

Museu do Navio Viking

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A cidade de Copenhague, capital da Dinamarca, afirma ter mais bicicletas que seus 510 mil moradores. Nas principais ruas da cidades, passam cerca de 20 a 30 mil ciclistas por dia, indo ao trabalho, escola, faculdade, ou a passeio.

Quem cansar e quiser completar o caminho de ônibus e metro levando sua bicicleta também pode, basta pagar uma taxa equivalente a R$5. A cidade é um exemplo de sustentabilidade e preocupação com o meio ambiente.

Lá, a regra dos três “Rs”: Reduzir, Reutilizar e Reciclar, é seguida e ensinada às crianças desde cedo. Tudo isso resulta numa estatística impressionante: apenas 10% de todo o lixo produzido pela Dinamarca vai parar no lixo mesmo, o restante é reutilizado.

O país também incentiva o uso de energias renováveis. Quase metade das turbinas de vento produzidas no mundo vêm da Dinamarca. Até 2025, o país espera reduzir a zero suas emissões de carbono. Para isso, conta com um sistema de transporte público tão moderno e confortável que as pessoas preferem usá-lo a dirigir seus próprios carros.

Fonte: BBC Brasil via FolhaTurismo
Foto: Anja Niedringhaus/AP

Continuar lendo: Copenhague tem mais bicicletas que habitantes

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Eles estão se espalhando pelo mundo: os bares de gelo deixaram de ser exclusividade de terras gélidas. É o caso de Mumbai, na Índia, que acaba de ganhar seu primeiro Ice Bar. O 21 Farenheit mantem os seis graus negativos o ano todo.

Com capacidade para 45 pessoas, o Farenheit veste o visitante logo na entrada com casaco forrado com peles, botas de neve e luvas. O cardápio é variado, já que o bar serve pratos quentes além dos tradicionais drinks geladinhos.

Outros lugares do mundo abrigam seus bares de gelo, confira:

Continuar lendo: A moda dos ice bars: drinks e comidas a sete graus negativos

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Faltam apenas 11 dias para a COP15 que acontecem em dezembro, em Copenhage. Durante a Conferência, mais de 200 países – inclusive o Brasil - estarão propondo soluções para reduzir as emissões de CO2 e o aquecimento global.

“As decisões serão de extrema importância para definir que planeta queremos para nós e para as futuras gerações”, explica anúncio do site PlanetaSustentável.

Acompanhe o debate aqui ou pelo Twitter.

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O Dia das Bruxas combina com fortes emoções! O site Holidaycheck.it listou oito hotéis misteriosos e possuídos para uma noite de insônia perfeita!

Três residências de fantasmas se encontram na Inglaterra: o Surrey Hills Hotel (onde os clientes podem praticar o “spook-buster”, ou seja, caça aos fantasmas com câmeras com infravermelho, sensíveis ao movimento e termômetro digital), o Old Hall Hotel (construído sob as ruínas de um antigo palácio queimado, famoso por se um dos lugares mais infestados de fantasmas da Grã-Bretanha) , o Feathers Inn (no centro histórico de Shropshire, igualmente cheio de seres do além- túmulo).

Perto dalí, na Irlanda, outro endereço perfeito para uma assustadora noite de Halloween: o Ballygally Castle Hotel - ocupado pelo fantasma de Lady Isobel Shaw, ex- proprietária do edifício. O Castelo Dragsholm Slot, na Dinamarca, dispõe de dois fantasmas (que luxo!), aquele de uma nobre senhoda que depois de uma trágica história de amor com um dos seus servos, foi aprisionada nos subterrâneos do castelo morrendo na mais absoluta solidção; e aquele do Conde Earl of Bothwell, que teria sido capturado e aprisionado no mesmo lugar, morrendo de loucura cinco anos depois.

Continuar lendo: Oito hotéis assustadores para a noite de Halloween

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Quem visitar alguns museus da Irlanda e da Dinamarca poderá conhecer as múmias mais perfeitamente preservadas da Idade do Ferro, período que vai de alguns séculos antes e alguns séculos depois de Cristo.

Centenas dessas múmias, chamadas de “Corpos da Lama“, foram encontradas em pântanos da Irlanda, Reino Unido, Alemanha, Holanda e, sobretudo, Dinamarca.

A ausência de oxigênio e algumas substâncias anti-microbianas do brejo ajudaram a preservar bastante os corpos.

Desde o final dos anos 1800, as pessoas perceberam que os corpos encontrados nesses pântanos eram muito antigos. De lá para cá, várias teorias surgiram e desapareceram, buscando em vão encontrar uma resposta para o porquê de terem sido jogados no brejo (o costume da época era cremá-los).

Confira a galeria de fotos após o jump.

Continuar lendo: Os corpos da Lama em exibição

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